Escondidinho de Frango e Cabotiá

Olá, pessoal!
Tudo bem?
A receita de hoje leva ingredientes que, em geral, podem ser encontrados a preços bem razoáveis (apesar de o frango ter aumentado um tanto de preço aqui no Paraná), e o resultado final é verdadeiramente impressionante!

Macarrão com Molho de Estrogonofe de Frango

Olá, pessoal!
Tudo bem?
A receita envolve ingredientes bem simples, mas acredito que se pode dizer que ela é um tanto exótica!
Uma macarronada com molho de estrogonofe de frango!
Fica bacana, também, se o molho for de estrogonofe de carne...

Concha y Toro Selecto Exportacion Cosecha 2011

Olá, pessoal!
Tudo bem?
Hoje trataremos de um vinho que me foi apresentado pelo Marco, que entende muito do assunto.
O Concha y Toro Selecto Exportacion, elaborado com uvas cabernet sauvignon (e, neste caso, da safra 2011).

Risoto de Funghi e Cabotiá

Olá, pessoal!
Tudo bem?
A receita de hoje é mais um risoto.
Como nós já devemos ter comentado, a técnica para se fazer risotos é sempre muito parecida; o que varia mais são os ingredientes.

Restaurante "O Profeta Sertanejo" (Natal-RN)

Olá, pessoal!
Tudo bem?
Recentemente, estivemos recarregando nossas baterias em Natal-RN (um lugar cheio de encantos).
É claro que entre as dunas de Genipabu e a belíssima Praia da Pipa nós aproveitamos para conhecer um pouco da gastronomia local (até porque saco vazio não para em pé, né mesmo? rsrs).

Escondidinho de Carne Moída Especial

Olá, rapazeada!
Tudo bem?
A receita de hoje leva um pouquinho mais de tempo para ficar pronta, mas não é nada absurdo, e também é bem fácil de se fazer, no final das contas.